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Description
MINIPACK Smart Infuser-Vakuum Mx – SerieDas MINIPACK Smart Infuser Vakuum MX 5 ist ein innovatives Vakuumiergert mit Smart Infuser Technologie und Touchscreen Bedienung fr den professionellen Einsatz in der modernen Gastronomiekche. Ausfhrung Die MX Smart Infuser Serie hebt die Vakuumtechnik auf eine neue Stufe. Touchscreen Steuerung mit 8 Programmen Programmierung ber den Farb Touchscreen mit vorprogrammierten Rezepten Schonendes Vakumieren von nahezu allen Lebensmitteln
Das MINIPACK Smart Infuser-Vakuum MX 5 ist ein innovatives Vakuumiergerät mit Smart-Infuser-Technologie und Touchscreen-Bedienung für den professionellen Einsatz in der modernen Gastronomieküche.
Ausführung
- Die MX Smart Infuser Serie hebt die Vakuumtechnik auf eine neue Stufe.
- Touchscreen-Steuerung mit 8 Programmen
- Programmierung über den Farb-Touchscreen mit vorprogrammierten Rezepten
- Schonendes Vakumieren von nahezu allen Lebensmitteln
- Konservierungsprogramm für Beutel, Gläser oder Behälter
- Verpackung für Sous Vide - spezielle Programme für jeden Produkttyp (Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel usw.)
- Vakumierungsprogramm für Sous-Vide
- Verpackung von heißen Flüssigkeiten - vollständige Kontrolle über den Siedepunkt mittels Dampfsenor
- Marinieren - mehr Geschmack in 10 Minuten als nach 72 Stunden in der Kühlung.
- Intensivieren von Aromen - in Öl, Wasser, Essig und anderen Flüssigkeiten.
- Infusion von Flüssigkeiten und Aromen - Cold Brew Coffee, Sangria, Limoncello in 20 Minuten.
Vorteile
- Erhöhte Produktion : Die großzügige Größe des MX5 ermöglicht es Ihnen, mehr Produkte in kürzerer Zeit zu verpacken, wodurch Ihre Produktivität und Rentabilität gesteigert wird.
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