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Description
Carré Frères – Le Champ des Maladries 2021Carr Frres Le Champ des Maladries 2021 Premier Cru & Grand Cru Trpail, Verzy Aus alten Reben (Jeanvrai 1964, Les Maladries 2005) komponiert: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. 11 Monate im Holz gereift, vollstndiger biologischer Sureabbau. Tief, reif und mit klarer Struktur ein Champagner, der Zeit im Glas liebt. Details Rebsorten: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir Ausbau: 11 Monate im Eichenfass Fermentation: malolaktisch Tirage: 21. 07. 2022
Carré Frères – Le Champ des Maladries 2021
Premier Cru & Grand Cru – Trépail, Verzy
Aus alten Reben (Jeanvrai 1964, Les Maladries 2005) komponiert: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. 11 Monate im Holz gereift, vollständiger biologischer Säureabbau. Tief, reif und mit klarer Struktur – ein Champagner, der Zeit im Glas liebt.
Details
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Rebsorten: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir
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Ausbau: 11 Monate im Eichenfass
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Fermentation: malolaktisch
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Tirage: 21.07.2022
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Degorgiert: 06.12.2024
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Dosage: 2 g/l – Extra Brut
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Gesamtproduktion: 5809 Flaschen, 152 Magnums
Alkohol: 11,2 % vol
Hinweis: Enthält Sulfite
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